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地中海料理を習う

地中海料理とは、フランス、スペイン、イタリア、ポルトガル、ギリシャ、モロッコ、クロアチア、キプロス料理を指し、無形文化財産にも指定されています。Nihonbashi Atelierでは地中海料理の伝統的料理だけでなく、洗練されたモダン料理各国のワインやお酒のマリアージュを学ぶことができます。

地中海料理とは

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スペインで料理留学をしたオーナーの荒井百花とスペイン人のギジェルモ・ゴンサレスがレッスンを行います。今後講師も増やし色々なイベントも開催予定です。

Who we are

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Nihonbashi Atelierのレッスンは、プライベートレッスンのみ。隠れ家レストランで食事をするような気軽さで料理を学ぶことができるということを大切にしております。

レッスンは手ぶらでOK!!

ヒノキを豊富に使ったキッチンで、品質の良い調理器具のみを集めレッスンを行なっております。レッスンにはお食事あったお酒がセットになっており、楽しく料理を学ぶことができます。

​隠れ家レストランのような

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Nihonbashi Atelierでは、定期的にレッスンイベントを行っております。イベントではプライベートレッスンではなく6名様限定のデモンストレーション式のレッスンです。同じような料理に興味がある方々との新しい出会いを演出すべく、レッスンイベントを開催しております。

EVENT

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